Pane in Fibra

La base è una miscela di farina grano tenero, crusca tostata, cruschello tostato, germe di grano tostato adatto per la preparazione di un gustoso pane antico delle virtù integrali.

Gli ingredienti scelti e miscelati con cura, permettono di ottenere un pane fragrante e profumato secondo l' antica tradizione.

La miscela non contiene additivi nè coadiuvanti di alcun genere.

Le proprietà nutritive sono superiori rispetto al pane bianco, vitamine del gruppo B e minerali preziosi che possono rendere più ricca e gustosa l' alimentazione di tutti i giorni. La quantità significativa di fibre favorisce e regolarizza il transito intestinale favorendo l' equilibrio della flora batterica.

In Fibra grazie alle sostanze nutritive del germe di grano è un vero e proprio concentrato di amminoacidi, acidi grassi, sali minerali, zinco, selenio vitamine del gruppo B e molte altre sostanze nutritive è molto utile per dare forza, resistenza e energia ai muscoli.

Il germe di grano contiene anche molte proteine e fibre: 55 grammi di germe di grano forniscono 13 grammi di proteine e sono ricche di amminoacidi a catena ramificata, arginina e glutammina e 30 grammi di carboidrati, di cui 8 derivati dalle fibre.

Queste caratteristiche rendono il germe di grano un' ottima fonte di carboidrati a digestione lenta e di proteine di qualità.

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